Provence er sandsynligvis den mest attraktive del af Frankrig. Provence er de snedækkede toppe i de sydlige Alper, Camargue-delta-sletterne, de duftende lavendelmarker og vinmarker i Nice, middelalderlige fort og Verdon-kløften, den dybeste i Europa.
Befæstede slotte med utilgængelige tårne beskytter stadig de gamle grænser for de engang mange feodale lande, og store byer som Avignon og Arles er berømte for deres arkitektur og unikke køkken.
Solen, mad, vin og de berusende aromaer fra middelhavsvegetationen giver Provence en ekstraordinær sensualitet. I århundreder har dette land tiltrukket konger og tiggere, digtere, videnskabsmænd og kunstnere, lystsøgere og klostre og nu - turister i alle aldre og materiel velstand.
Provence-kysten, Cote d'Azur, er et af de mest populære udvejsområder i Frankrig med ultramoderne infrastruktur og langt fra havet bevarer regionen ånden fra de sidste århundreder, pastorale landskaber og et afslappet tempo liv.
Provence blev fuldt ud en del af Frankrig først i det nittende århundrede, og selvom kun få her taler nu den provencalske dialekt, fanges resten af accenten selv af udlændinge, for hvem fransk ikke er deres første sprog. Og i den østlige del af regionen bliver indbyggernes opførsel og rytme fuldstændig italiensk.
Det sværeste ved en rejse til Provence er at beslutte, hvilke steder du skal besøge, og hvordan du skal have tid til at se alt, hvad du vil, for i denne region tiltrækker enhver vingård og de mindste landsbyer under flisetage dig til at udforske det naturlige og menneskelige - skabt skønhed, og nyd den blide sol, lokale mad og drikkevarer.
Hvis du beslutter dig for at fokusere på Provence historie, skal du gå vestpå til Rhônedalen. Der er de antikke romerske byer Orange og Vezon-la-Romain, Avignon, der blev kaldt det "andet Rom", det pavelige residens i det 14. århundrede, og Aix, hjembyen Cézanne og Zola. Byen Arles er ikke kun berømt for det romerske teater og amfiteater, bygget i 46 f. Kr., men også som en vigtig milepæl i Van Goghs liv og arbejde.
Lavendelplantager strækker sig øst for Rhône og nord for Luberon i Haute Provence, og i juli brister landskabet i intense nuancer af lilla i miles.
Længere mod syd - Calanques 'hvide klipper, den gamle havn i Marseille, flamingoer i Camargue-lagunerne, de glamourøse resorts Saint-Tropez, smarte Saint-Remy omgivet af solsikkeåger udødeliggjort af Van Gogh og de to tusinde år -old bro ved Pont du Gare, den højeste nogensinde bygget af de gamle romere.
