En dags vintur rundt i Firenze er en udsøgt kombination af de bedste toscanske vine og fantastiske landskaber. Det lille antal grupper garanterer muligheden for at nyde alle glæden ved at rejse i en privat atmosfære.
Tidligt om morgenen forlader rejsegruppen Firenze til hjertet af Italien, Chianti. Denne vindyrkningsregion ligger cirka en times kørsel fra byen og er berømt for sine rubinrøde vine og blide bakker. Vejen strækker sig gennem det maleriske landskab mellem olivenlunde og cypressgyder. Turpakken inkluderer besøg i vinmarkerne ledsaget af en sommelier, træning i indviklingen af vinsmagning, inklusive den berømte Chianti Classico, og frokost i en traditionel toscansk restaurant.
Dit første stop er et middelalderligt slot, der ejes af en lokal familie af vinproducenter i næsten ni århundreder. På en tur rundt om gården vil du høre historien om vigtigheden af opmærksomhed på detaljer i dyrkning af jorden og pleje af vinstokke, udforske vinkældre og olivenoliepresse, tage billeder fra slotstårnet og endelig deltage i smagningen af forskellige sorter: vin og olivenolie.
Efter at have forladt slottet, vil du gå til en nærliggende landsby for at blive bekendt med processen med ostefremstilling og smage de lækre sorter af lokal ost. Næste stop er en toscansk restaurant, der serverer traditionel crostini med forskellige fyld, spaghetti med friske tomater og pecorino di fossa og kødretter med stegte kartofler og salat.
Dernæst vil du besøge Greve in Chianti, en lille by i dalen af Greve-floden. Byens befolkning er kun 14 tusind mennesker, og det er så behageligt at spadsere langs de stille gader gennemblødt i solen, gå til gamle butikker og købe nogle lokale souvenirs. Du kan sidde på en gadecafé, drikke en kop aromatisk kaffe og føle dig som en ægte toscansk.
Turister tilbringer eftermiddagen i vingården, væk fra hovedvejen, mellem bakkerne. I modsætning til om morgenen er denne vingård mindre og mindre kendt, men det er her, den berømte Chianti Classico-vin fremstilles. Sommelier-guiden illustrerer vinens forskellige karakteristika og forklarer, hvordan druerne Sangiovese og Canaiolo dyrkes og blandes til den.
På vej tilbage til Firenze kan du roligt overveje dine indtryk eller diskutere dem med venner, mens du ser omgivelserne i lyset af den døende dag.
