Den Tjekkiske Republik er et land med en sød tand. Desserter her indeholder meget kalorier, men det gør dem ikke mindre velsmagende. Det er en forbrydelse at komme til Prag og ikke prøve lokale slik. Du bliver nødt til at glemme din figur et stykke tid og springe ind i en verden af udsøgte tjekkiske delikatesser.
Hvis en pige er bange for at få ekstra pund i Prag, så kan du give dette råd - gå rundt i denne fantastiske by til fods, beundre de gamle gader og sidde efter en lang gåtur ved bordet på en åben cafe og nyd kaffe og friske kager.
Trdelnik
Trdelnik er en national gammel dessert, som er et hulrør lavet af gærdej. Oversat fra tjekkisk betyder "trdelnik" "blokhoved". Navnet antyder, at køberen blev "narret" ved at sælge ham bagværk uden påfyldning.
Produktet bages over åben ild og hældes med en speciel blanding af sukker og nødder, der danner en meget velsmagende skorpe. Nogle gange smøres trdelnik med smør og rulles i chokolade eller nøddechips eller endda i kokosflager. Det er simpelthen umuligt at passere forbi, især da denne dessert tilbydes at smages lige på gaden og ikke kun i caféer-konditorier.
Blomme dumplings
Dumpling er baseret på traditionel kartoffeldej, og indeni er en duftende pitted blomme. Dumplings koges i varmt, let sødet vand, rulles i brødkrummer og pulveriseret sukker og serveres med forskellige saucer (for eksempel creme fraiche, vanillecreme eller fløde).
Prag Kalach
Prags rulle er en analog af den russiske ostekage. Det er bagt af gærdej, fyldet er lavet af frugt, nødder, bær eller flødeost. Drys toppen med pulveriseret sukker eller valmuefrø. Til ære for denne delikatesse afholdes der hvert år en festival i Prag, hvor du kan prøve alle slags ruller, i forskellige former og med forskellige fyld.
Prag challah
Den traditionelle jødiske dessert - chala - har indtaget en fast plads blandt de nationale tjekkiske kager. Faktisk er dette en regelmæssig fletning lavet af gærdej, men med forskellige tilsætningsstoffer: nødder, kandiserede frugter eller rosiner. Challah selv er lækker, men tjekkerne foretrækker at spise den med smør og forskellige søde syltetøj.
