Alt inklusive eller "alt inklusive" er en variant af servicesystemet på hoteller, hvor prisen på indkvartering inkluderer drikkevarer, mad og levering af en række andre tjenester. Grundlæggeren af dette koncept er det franske selskab Club Med.
Det altomfattende systems tiltrækningskraft ligger i det faktum, at når man køber en tur, betales både indkvartering og måltider med underholdning. På hotellet, hvor dette servicesystem er vedtaget, kan gæsterne modtage et hvilket som helst antal alkoholholdige og ikke-alkoholiske drikkevarer, for hvilke der ikke udstedes en ekstra regning. Alt inklusive tilbyder som regel tre måltider om dagen, organiseret efter princippet om en buffet, hvilket betyder en mulighed for en turist at gå til serveringsbordet og udfylde sin tallerken, som hans egen appetit er. Gæster på alt inklusive-hoteller kan bruge swimmingpools, saunaer, sportspladser og fitnesscentre, som er en del af hotellets infrastruktur, gratis. Betragtes som grundlæggeren af den altomfattende ordning, inkluderer Club Med gratis sejlads, dykning og windsurfing under vejledning af en instruktør.
På trods af den tilsyneladende tiltrækningskraft ved en forudbetalt ferie kan altomfattende tjenester have en række begrænsninger. Så gratis drikkevarer i ubegrænsede mængder vil sandsynligvis kun blive produceret lokalt. Nogle hoteller kan forbyde at tage drinks uden for hotellet eller tage dem med til dit værelse. Afhængig af land og niveau på hotellet kan denne service desuden være tilgængelig i en nøje defineret periode. Ophold på buffeten kan også være begrænset i tid.
"All inclusive" er et temmelig udbredt servicesystem, og for at tiltrække gæster har en række hoteller udviklet deres egne versioner af den populære ordning, kaldet ultra, maksimum eller imperial. Udvidelse af udbuddet af tjenester, der tilbydes på sådanne hoteller, kan omfatte et udvalg af drikkevarer, måltider og gratis supplerende tjenester. Således inkluderer det tyrkiske hotel "Topkapi Palace", der tilbyder systemet ultra all inclusive, blandt de gratis tjenester, a la carte-service på restauranter med tyrkisk og middelhavsretter, tennisundervisning, dykkerkurser, engangsservice og importeret drikkevarer. På hotellerne i Magic Life der Club, hvor den kejserlige all inclusive-ordning vedtages, nævnes vandski, dart og bueskydning blandt den gratis underholdning.
Fordelene ved det altomfattende system er, som du måske gætter, designet til elskere af en rolig afslapning på hotellets område. For rejsende, der foretrækker sightseeingturisme, kan alt inklusive-systemet være mindre attraktivt sammenlignet med billigere ordninger.
