Restauranter og caféer i Budapest har kun en ulempe: der er så mange af dem, at du om et par uger ikke er i stand til at komme omkring endda halvdelen af de legendariske virksomheder, der anbefales til at besøge. I alt er der over 1000 steder i den ungarske hovedstad, hvor der serveres lækre nationale retter og delikatesser fra andre lande. Blandt dem er der også russiske spisesteder - en god mulighed for dem, der er vant til at føle sig hjemme i ethvert land.
Der er endda restauranter i Budapest, der er udelukkende til vegetarer. De er placeret i forskellige bydele, herunder I, V og VIII. Dette er meget praktisk: at gå rundt i hovedstaden i Ungarn, en vegetar vil altid finde et sted, hvor du kan spise en lækker frokost!
For at lære byen bedre at kende, skal du smage den. Derfor bør enhver rejsende, der kommer til Budapest, helt sikkert stifte bekendtskab med det lokale køkken. En sådan anbefaling kan gives endda til ejeren af en delikat mave, fordi ungarsk mad er kendetegnet ved dens lethed og udtalt, men samtidig mild smag, langt fra den skarphed eller bitterhed, som køkkenet i nogle andre lande "synder" på. med. Det eneste problem kan være den store mængde krydderier, som ungarske kokke generøst hælder i supper og hovedretter. Imidlertid kan problemet løses, selv når du bestiller mad, du skal bare informere tjeneren om dine ønsker.
Den gennemsnitlige kontrol i byens virksomheder varierer meget. Frokost i en dyr restaurant koster omkring 16-18 euro, og i en mellemklasse cafe - omkring 8-10 euro. Dette betyder dog slet ikke, at budgetrejsende i Budapest bliver nødt til at sulte! Overhovedet ikke, for i denne by er der flere hundrede billige caféer, hvor den rejsende ikke kun er velkommen, men også lækker fodret, og efter afslutningen af et solidt måltid vil de medbringe en check på 5-7 euro. Det er selvfølgelig værd at besøge de bedste restauranter i byen, kendt langt ud over Ungarn, mindst en gang, men hvis du ikke planlægger at bruge for mange penge på mad, er du velkommen til at vælge billige caféer. På trods af de lave omkostninger ved opvasken er fødevarekvaliteten fremragende!
