Østrig er ikke kun kendt for alpine enge, men også for lækre desserter, ægte wiensk kaffe, lækker chokoladekage, mange kaffehuse, hvor du endda kan smage violer i sukkerglasur.
Cafe "Sacher" med den legendariske kage i menuen. Uanset årstid er der masser af turister i denne cafe, og den vil bare ikke være overfyldt. Alt dette for at smage det lækre chokoladestykke. Tidligere blev en sådan kage kun forberedt til aristokrater og befolkningens øverste lag, men så blev opskriften populær og tilgængelig for absolut alle. Denne lækre dessert er ikke et problem at finde overalt i Wien, men det er denne cafe, der er den ældste og mest attraktive for turister.
Demel-konfekture begyndte sin eksistens tilbage i 1857. Ægte kongelige desserter sælges her. Konfekturen har en vis status, og det er ikke skammeligt at give slik fra Demel selv ved et bryllup. I kaffebaren kan du købe kandiserede violer, forskellige typer kaffe til test. Der serveres også melange her - en favorit blandt kaffekronerne, der hældes i en meget stor kop, hvorfra det er mere almindeligt at drikke te, og der tilsættes mælk og æggeblomme der. Priserne i kaffebaren er ikke demokratiske, men souveniren er værd at købe. Kaffehuset har et museum, hvor du kan lære historien om dannelsen af Demel-kæden.
Cafe Gerstner. Lokalbefolkningen er overbevist om, at desserterne på denne cafe stadig vil give odds til Sachertorte. Ud over det faktum, at her kan du også købe forskellige originale souvenirs, hævder turister, der har besøgt denne cafe, at kun chokoladetrøfler fra den samme cafe kan være smagere end hjemmelavet flødekage eller praline slik. Og forresten er gaveindpakning i Gerstner endnu mere elegant end i Demel.
Museum Cafe - her serveres kaffe i gamle wienske traditioner. Hvis du bestiller denne drink, vil de helt sikkert give dig et glas vand, fordi wiensk kaffe brygges længere end normalt og derfor smager bitter. Og hvis du vil prøve dobbelt sort kaffe, serveres der fløde til dig. På trods af denne drinkes popularitet bestiller lokalbefolkningen sjældent sort kaffe. Når du er i denne kaffebar, skal du ikke gå glip af chancen for at smage "Schwarzer" eller "Grosser Brauner" - det er sorter af espresso.
