På trods af at Trieste ikke er kendetegnet ved et stort område og en stor befolkning, er det en vigtig by for Italien. Lokalbefolkningen siger, at bygningerne i byen er som smarte kager.
Den generelle stemning af fest og komfort bevares i byen - små lokale restauranter er særligt gode, hvor de laver mad efter specielle opskrifter, for deres familie, velsmagende og nærende. Der er mange lokale beboere i sådanne virksomheder; en særlig atmosfære af glæde, kærlighed og respekt for hinanden bevares.
Det er også interessant, at Trieste, der ligger tæt på grænsen til Slovenien, var stærkt påvirket af tysk og slovensk kultur, dette er dens ejendommelighed og mystiske charme.
En vigtig bygning for byen er Canal Grande. Det forbinder havet og byens centrale distrikter, på dens begge bredder er der eksempler på klassisk harmoni, bygninger fra 18-19 århundreder.
Centrum af byen er Piazza Unity of Italy, der kombinerer klassicisme og barok, de rene linjer af strenge bygninger bygget i tysk stil, og den barokke blomstring af det kommunale palads. Der er så mange som syv paladser på pladsen!
Du kan blive bekendt med byens historie i detaljer på det lokale museum med det interessante navn Tergestino (dette var navnet på byen i oldtiden under romerne). Byen har også bevaret gamle bygninger, for eksempel det romerske teater.
I nærheden af Trieste er der det charmerende landpalads Miramare. Arkitekten har kombineret gotiske og renæssance-træk i bygningen, hvilket gør dette slot virkelig magisk. Utroligt smukke haver spredt rundt om det.
